recupero materieÈ proprio vero il rendimento scolastico dipende anche da ciò che mangiamo e a confermarlo gli studi degli esperti dell’università di Padova che si sono soffermati soprattutto sulla colazione, trovando legami inscindibili fra una buona pagella e il primo appuntamento col piatto al mattino.

Ad alimentare questa tesi, studi ad hoc condotti dagli specialisti del Dipartimento di psicologia generale dell’Università degli Studi di Padova capeggiati dal Direttore Umberto Castiello su un gruppo di 25  bambini cosiddetti “breakfast skipper”, ragazzi non abituati a fare colazione. Ogni bambino è stato testato dopo aver assunto tre diversi modelli alimentari, nessuna colazione, colazione a base di cereali e cioccolato e colazione a base di crema spalmabile alla nocciola, evidenziando facilmente come i bambini che assumono crema alla nocciola o cereali mostrano livelli di concentrazione e buon umore maggiori, rispetto a chi non fa colazione.

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